Ganache Für Kuchen

Zerkleinere Die Schokolade Und Gib Sie In Eine Schüssel.

500g oder 420ml (500ml wiegen 600g) vollmilch: Für die ganache brauchst du: 150 gramm candy melts oder kuvertüre.

Stelle Die Ganache Dann Für Etwa 30 Minuten In Den Kühlschrank.

Mengen und volumenangaben für dieses rezept: Manche verwenden ganache auch als guss, der locker auf kuchen oder torte gestrichen wird und am rand leicht runterläuft. Die überschüssige ganache kann für weitere kuchen/torten verwendet werden.

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700g oder 555ml (500ml wiegen 630g) weiß: Fluffiger und schokoladiger kuchen und ein cremiges schokoladen frosting aus nur 2 zutateten! Um dieses herzustellen, kannst du das weiße frosting zubereiten und es einfach mit lebensmittelfarbe färben.

Einfaches Rezept Für Einen Schokokuchen Mit Schoko Ganache Frosting.

Nimm die sahne vom herd und gieße sie über die schokolade. Als extra reichhaltiges topping für kuchen und tartes bis hin zur mächtigen füllung für klassische doppelkekse. Für die drip cake ganache benötigt ihr.

Meistens Kennt Man Ganache Ja Nur Zum Füllen Und Einstreichen Der Torte, Aber Wenn Sie Flüssiger Hergestellt Wird, Dann Ist Sie Eine Perfekte Masse Zum Herstellen Eines Drips.

Bereitet lieber ein bisschen zu viel als zu wenig vor. Sahne bei mittlerer hitze bis kurz vor dem kochen erhitzen. Für die ganache mit zartbitter schokolade: