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Book 348 pages illustrations (some color) 20 cm status/location: Ruhm verstand sich, wie er anlässlich der hundertsten ausgabe der zeitschrift 1939 formulierte, als ein „redlicher“ und „von einem fanatischen idealismus für unsere gute, einmalige wiener küche besessen[en]“ helfer für die küchenpraxis. Mit seinen kochbüchern prägte er den stil der österreichischen küche über generationen.
Ruhm Schrieb Unter Dem Pseudonym „Frank Raymon“ Auch Theaterstücke.
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