Zuckerguss Mit Milch Auf Heißen Kuchen

Die Zartbitterschokolade Schmelzen Und Auf Dem Noch Heißen Kuchen Verteilen, Dann Die Smarties Darauf Streuen.

Ich liebe diesen super leichten guss auf kuchen, die ansich schon sehr süß sind, aber noch ein schönes finish brauchen. Habe heute vormittag einen kuchen gebacken und ihn mit zuckerguss (eischnee, puderzucker, zitronensaft) versehen. Für den zuckerguss puderzucker mit zitronensaft grünlich mischen und immer nur ganz wenig milch dazu geben, bis der zuckerguss schön dickflüssig ist.

Puderzucker In Eine Schüssel Geben Und Mit Dem Schneebesen Nach Und Nach Das Wasser Einrühren.;

Dazu den noch warmen kuchen mehrmals mit einem holzspieß einstechen und eintauchen. Zuckerguss ist ein wahrer alleskönner. Schlage puderzucker und eiweiß mit einem mixer auf.

Teig In Der Form Glatt Streichen.

Mit einem teelöffel butter lässt er sich auch leichter verstreichen und zerbröselt später nicht beim kuchenschneiden. Zuckerguss mit milch trocknet schnell, sie müssen es also sofort verwenden oder in einen luftdichten behälter füllen. Kuchen aus der form lösen.

Beides So Lange Kräftig Verrühren, Bis Eine Glatte Und Geschmeidige Masse Entsteht.

Er eignet sich hervorragend als klebstoff zum befestigen von zuckerperlen und streuseln auf keksen, aber auch als „mörtel“ für ihr lebkuchenhaus ist er ideal. Oder habt ihr andere tipps? In der weihnachtsbäckerei erfüllt zuckerguss eine reihe von aufgaben.

Im Gegensatz Zu Einer Proteinglasur Wird Diese Art Von Fudge Am Besten Auf Gekühlten Oberflächen Verwendet.

Zutaten für 12 muffins oder 1 kastenkuchen: Daher darf der guss auch ruhig ein bisschen flüssiger sein. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥.